Świeże pomidorki cherry, chrupiący ogórek, słodka papryka, oliwki i czerwona cebula marynowana w zimnej wodzie. Całość uzupełnia awokado, bób edamame i młode liście szpinatu. Sałatka skropiona pachnącą oliwą słonecznikową i sokiem z limonki, a na wierzchu kremowy ser feta. Lekka, soczysta i pełna świeżości.