Sałatka z jeleniem, sosem vitello tonnato i serem chèvre
76,00
zł
zł
Cieniutkie plastry carpaccio z jelenia ułożone na liściach sałaty rzymskiej z chuką i czerwoną cebulą. Sałatka podana z klasycznym sosem vitello tonnato, kremowym serem chèvre i marynowanymi pomidorkami cherry. Wyrafinowane, eleganckie i pełne głębi smaku.